Ingredientes de Barcelona
2 onzas de vino de jerez dulce
1 onza de brandy
½ onza de licor 43
3 onzas de jugo de limón fría (limonada no zumo)
Zumo de ½ limón
Preparación de Barcelona
Agregar todos los insumos en un vaso grande
Decorar con rodajas de naranja o guindas.
Este cocktail tiene un buen sabor suave y refrescante
Ingredientes de Buenos días
Zumo de naranja 150 ml
Brandy 2 onzas
Anís 1 onza
Zumo limón ½ unidad
Hielo
Preparación de Buenos días
Poner el hielo en una jarra y agregar todos los insumos en orden de la receta.
Ingredientes de Escorpión
1 onza de brandy
1onza de ron
½ onza de crema de almendra
½ onza de Cointreau
Zumo de naranja
Zumo de piña
½ onza de ron (para el final)
Preparación de Escorpión
Mezclamos el brandy el ron el cointreau la crema de almendra en un baso con hielo
Llenamos con el zumo de piña y de naranja en partes iguales
Mezclamos y añadimos la ½ onza de ron .
Ingredientes de Coco Loco
2 onzas de ron blanco
4 onzas de leche de coco
½ onza de aprycot brandy
Hielo
Preparación de Coco Loco
mezclar todos los ingredientes en una coctelera agitar enérgicamente
Servir en un coco vació y decorar con frutas o una sombrilla etc.
Ingredientes de Brandy Julep
Brandy 2 onzas
Menta 4 hojas
Azúcar en polvo1cucharada pequeña
Peladura de limón y naranja
Preparación de Brandy Julep
En un vaso frío poner la cucharada de azúcar la menta y el brandy
Remover lentamente y decorar con la peladura de limón y naranja.
Es un cocktail en alto contenido alcohólico por eso es un cocktail ideal para sobremesa o para ir a dar un reposo como un ultimo cocktail final
Es de fácil preparación y de insumos fáciles de conseguir.
Ingredientes de Alexander
1/3 brandy oz
1/3crema de cacao
1/3 nata líquida
Nuez moscada
Hielo 6 cubos
Preparación de Alexander
Agregar el hielo con brandy la crema de cacao y la nata
Agitar enérgicamente y vaciar en una copa
Rayar por encima espolvoreando.
Es la variación de la leche de pantera con granadina .
Ingredientes
Ginebra 2 onzas
Leche condesada al gusto
Granadina 1 onza
Brandy ½ onza
Canela en polvo
Preparación
Mezclar todos los insumos en la coctelera menos la canela en polvo agitar enérgicamente
Servir bien frío y espolvorear la canela en polvo .
Este coktel es de origen estadounidense, se le bautiza con el nombre de zombie por el efecto secundario que tiene después de tomarlo
Fue creado por don beach en su restauran llamado Hollywood’s Don the Beachcomber restaurant por los años 1930
Ingredientes de Zombie
Ron blanco 1 parte
Ron oscuro 1 parte
Ron dorado1 parte
Brandy 1 parte
Zumo de piña 1 parte
Zumo de mango 1parte
Zumo de maracuyá 1 parte
Un poco de granadina
hielo
Preparación de Zombie
Agregar todos los ingredientes en una coctelera en el orden que esta en la receta
batir enérgicamente y servir
En caso tengan a la mano un ron 151 proof agregarlo al final y flamear .