Es un cocktail de origen brasilero
Se puede variar el zumo de naranja o mango por zumo de piña o maracuyá
Ingredientes de Batida de Carnaval
Cachaça 2 partes
Zumo de mango 6 partes
Zumo de naranja 2 partes
Hielo
Preparación de Batida de Carnaval
Mezclar todos los insumos en la coctelera enérgicamente por 30 segundos y servir
La Cachaça es al gusto si deseas un poco más fuerte agregar más a tu propio punto.
La Caipirinha es el cocktail típico de Brasil, instituido de forma oficial por el presidente Lula desde el año 2003. Tiene origen en el zumo de frutas que preparaban los esclavos brasileños.
Ingredientes de la Caipirinha
Cachaça
Azúcar
Lima o limón
Hielo
Preparación de la Caipirinha
Cortar la lima o el limón en trozos y machacarlo para sacar su jugo.
Añadir 2 cucharadas de azúcar y el hielo trozeado.
Añadir la cachaça a gusto (en el primero añade poco y ves probando hasta encontrar tu punto).
Remover bien y servir con los trozos de limón dentro, con una pajita.