Este cocktails es fuerte y va servido en vasos pequeños llamados chupitos o shot
Ingredientes de Doradito
Hielo 1 cubito
Vodka 50 %
Licor 43 50 %
Preparación de Doradito
Poner el hielo el vaso y servir el vodka con el licor 43.
Archivo de la categoría ‘Cocktails’
Doradito
Viernes, 17 de julio de 2009Salobreña
Viernes, 17 de julio de 2009Esta bebida no alcohólica proviene del sur de España de la zona de granadina de salobreña , y se a convertido en la bebida típica de algunas zonas de España haciéndose mas popular,hasta los podemos encontrar en los supermercados del todo el mundo
Ingredientes de Salobreña
50% de zumo de uvas
50% de zumo de manzana
Preparación de Salobreña
Mezclar los zumos y servir bien frío.
White Lady
Viernes, 17 de julio de 2009Ingredientes de White Lady
2½ onzas de ginebra
1 onza de triple sec (cointreau)
1 onza de zumo de limón
Azúcar
1 guinda
Hielo
Preparación de White Lady
En una coctelera ponemos el hielo
Agregamos la ginebra el cointreau el zumo de limón y una cucharadita de azúcar
Agitar enérgicamente
Ponemos en el fondo de la copa la guinda y servir la preparación de la coctelera
Decorar con una rodajas de limón o naranja etc.
Bourbon y jengibre
Martes, 14 de julio de 2009Ingredientes de Bourbon y jengibre
1½ onzas de bourbon
Jengibre (Kion) 3 laminas finas
½ onza de zumo de naranja
Hielo
Preparación de Bourbon y jengibre
Poner a macerar las laminas de jengibre por 10 minutos para que suelte su aroma
En una coctelera poner el hielo y zumo de naranja agregar el bourbon y agitar enérgicamente
Servir y decorar .
Vodka Daisy
Martes, 14 de julio de 2009Ingredientes de Vodka Daisy
Vodka 2 onzas
Zumo de ½ limón
Azúcar en polvo ½ cucharadita
Granadina 1 cucharadita
Hielo
Preparación de Vodka Daisy
Poner en una coctelera el hielo con el zumo de limón y el azúcar en polvo añadir el vodka y agitar enérgicamente
Servir con trocitos de fruta en conserva.
Dulce tormento
Martes, 14 de julio de 2009Esta receta esta hecha para 4 personas
Ingredientes de Dulce tormento
6 onzas de tequila blanco
3 onzas de pisco macerado de guindones
1/2 onzas de jarabe de lima
16 cubos de hielo
4 guindones macerados
4 guindones secos
Preparación de Dulce tormento
Licue el tequila, el macerado de guindones, el jarabe de lima y los cubos de hielo, de 12 a 15 segundos. Cuele y sirva en cuatro copas de martini previamente enfriadas. Eche en cada cocktail un guindón macerado y decore los bordes con un guindón seco.
Para preparar una o dos porciones, emplee una coctelera en lugar de la licuadora.
Dulce y Amargo
Martes, 14 de julio de 2009Este cocktail es muy sofisticado y muy vistoso adecuado para damas
Ingredientes de Dulce y Amargo
2 onza de licor de naranja
1 cda. de azúcar
4 onza. de vino dulce
2 gotas de Amargo de Angostura
4 cubos de hielo
1 peladura de naranja en forma de espiral
Preparación de Dulce y Amargo
Vierta una onza de licor de naranja en un plato y humecte los bordes de una copa de martini. Eche el azúcar en otro plato, escarche la copa y reserve. En un vaso mezclador ponga el vino dulce, el licor de naranja restante, el amargo de angostura y los cubos de hielo.
Remueva con una cucharilla de bar durante diez segundos y sirva colando en la copa escarchada. Decore con el espiral de naranja.
Apple Martini
Martes, 14 de julio de 2009Este cocktail es una variación más popular del martini dry .
Ingredientes de Apple Martini
3onzas de vodka
3onzas de licor de manzana
Hielo en cubos
Preparación de Apple Martini
Verter el vodka y el licor de manzana en el recipiente para la premezcla.
El porcentaje de hielo indicado se colocará al momento de la preparación. Se refrescará la durante 15 segundos. Colar el hielo al momento de servirlo en una copa fría.
Barcelona
Martes, 14 de julio de 2009Ingredientes de Barcelona
2 onzas de vino de jerez dulce
1 onza de brandy
½ onza de licor 43
3 onzas de jugo de limón fría (limonada no zumo)
Zumo de ½ limón
Preparación de Barcelona
Agregar todos los insumos en un vaso grande
Decorar con rodajas de naranja o guindas.
Buenos días
Martes, 14 de julio de 2009Este cocktail tiene un buen sabor suave y refrescante
Ingredientes de Buenos días
Zumo de naranja 150 ml
Brandy 2 onzas
Anís 1 onza
Zumo limón ½ unidad
Hielo
Preparación de Buenos días
Poner el hielo en una jarra y agregar todos los insumos en orden de la receta.