Long Island iced tea fue servido por primera vez al final de la década de los 70 por Robert (Rosebud) Buttu, un camarero del Oak Beach Inn, en la ciudad de Babylon, Long Island, Nueva York. El nombre se debe a la semejanza que toma la bebida al diluir el refresco de cola en los demás licores con el té 
helado.
Ingredientes de Long Island Aced Tea
½ onza de ron anejo o blanco
½ onza coitreau
½ onza tequila
½ onza ginebra
½ onza vodka
½ onza de refresco de cola
1 onza de zumo de limón
Preparación de Long Island Aced Tea
Mezclar todas las bebidas alcohólicas en el vaso o la coctelera junto con el hielo y el limón, servir y agregar el refresco de cola.
Decorar con una rodaja de limón o un a pajita.