Archivo de la categoría ‘Zumo de Limón’

Jazmín sour

Viernes, 17 de Julio de 2009

En este cocktail se utiliza la técnica de macerar el té jazmín con flores de jazmín´en pisco quebranta

Ingredientes de Jazmín sour
3onzas de macerado de té jazmín
1 onza de zumo de naranja
1 onza de jarabe de goma
1 clara de huevo
Zumo de limón ¼ de onza

Preparación de Jazmín sour
Mezclamos en una coctelera old fashioned el macerado de jazmín junto con el zumo de naranja y el jarabe de goma , batimos
Agregamos la clara de huevo y el zumo de limón batimos nuevamente y servimos
Decoramos con una florcita de jazmín o ramitas.

White Lady

Viernes, 17 de Julio de 2009

Ingredientes de White Lady
2½ onzas de ginebra
1 onza de triple sec (cointreau)
1 onza de zumo de limón
Azúcar
1 guinda
Hielo

Preparación de White Lady
En una coctelera ponemos el hielo
Agregamos la ginebra el cointreau  el zumo de limón y una cucharadita de azúcar
Agitar enérgicamente
Ponemos en el fondo de la copa la guinda y servir la preparación de la coctelera
Decorar con una rodajas de limón o naranja etc.

Vodka Daisy

Martes, 14 de Julio de 2009

Ingredientes de Vodka Daisy
Vodka 2 onzas
Zumo de ½ limón
Azúcar en polvo ½ cucharadita
Granadina  1 cucharadita
Hielo

Preparación de Vodka Daisy

Poner en una coctelera el hielo con el zumo de limón y el azúcar en polvo añadir el vodka y agitar enérgicamente
Servir con trocitos de fruta en conserva.

Barcelona

Martes, 14 de Julio de 2009

Ingredientes de Barcelona
2 onzas de vino de jerez dulce
1 onza de brandy
½ onza de licor 43
3 onzas de jugo de limón fría (limonada no zumo)
Zumo de ½  limón

Preparación de Barcelona
Agregar todos los insumos en un vaso grande
Decorar con rodajas de naranja o guindas.

Buenos días

Martes, 14 de Julio de 2009

Este cocktail tiene un buen sabor suave y refrescante

Ingredientes de Buenos días
Zumo de naranja  150 ml
Brandy  2 onzas
Anís 1 onza
Zumo limón ½  unidad
Hielo

Preparación de Buenos días
Poner el hielo en una jarra y agregar todos los insumos en orden de la receta.

Gimon

Lunes, 13 de Julio de 2009

Que un grupo de amigos estaban en un cerro con una botella de ginebra y no tenían nada mas  q tomar q refresco de limón (limonada)
Así q la mezcla fue muy buena

Ingredientes de Gimon
Ginebra 1/3 de una copa
Refresco de limón (limonada)
Hielo

Preparación de Gimon
Poner el hielo en una coctelera
añadir el  1/3 de ginebra y llenar con el refresco de limón y agitar enérgicamente y servir

Bikini

Jueves, 9 de Julio de 2009

Ingredientes de Bikini
2 onzas de vodka
Zumo de 1/2 limón
1 onza de ron blanco
½ onza de leche condensada
1 cucharada sopera de azúcar
Hielo picado

Preparación de Bikini
Mezclar en una coctelera todos los insumos por unos 40 segundos y servir colando en una copa
Decorar con una rodaja de limón en el filo de la copa.

Wild Fruit

Jueves, 9 de Julio de 2009

Este cocktail es una mezcla de frutas frescas con bebidas alcohólicas
Es refrescante pero no pierde la fuerza de una bebida alcohólica  por eso lleva este nombre Wild Fruit que quiere decir fruta salvaje

Ingredientes de Wild Fruit
Ron blanco 4 onzas
Zumo de frutas ( maracuyá,mango, naranja etc)
Red bull (cualquier bebida energética)

Preparación de Wild Fruit
Poner en un vaso el ron y agregar el zumo de frutas
Añadir un chorrito de red bull y mezclar
Servir y decorar con alguna fruta .

Jamaicana

Jueves, 9 de Julio de 2009

Bebida de origen centro americana

Ingredientes de Jamaicana
Cerveza
Ron negro 3 onzas
Azúcar moreno al gusto
Zumo de limón
Hielo

Preparación de Jamaicana
Poner el hielo en vaso grande añadir el ron
Llenar con la cerveza y añadir el azúcar moreno, remover hasta que se disuelva el azúcar
Antes de servir agregar el zumo de limón
Rociar azúcar en el borde del vaso.

Bloody Mary

Lunes, 6 de Julio de 2009

Este cocktail lleva ese nombre en representación a  la reina maría de Inglaterra por la sangre de miles de personas que derramo por querer catolizar a los paganos
Otra versión es que fue creada por dos barman neoyorquinos por los años 1920.

Ingredientes de Bloody  Mary
Vodka  1 ½ onzas
Zumo de tomate 3 onzas(bien frío)
Zumo de limón ½ onza
Tabasco 2 gotas
Salsa Inglesa 2 gotas(Worcestershire)
Sal
Pimienta negra recién molida
Hielo 4 cubos

Preparación de Bloody  Mary
Poner los hielos en el vaso agregar el vodka
Añadir el zumo de limón y derezar con la sal y pimienta negra
Añadir el tabasco con la salsa inglesa(Worcestershire)
Llenar el vaso con el zumo de tomate.