Recetas de Cocktails » Aguardiente http://www.recetasdecocktails.com Cómo preparar los mejores cocktails Sun, 10 Oct 2010 17:30:23 +0000 en hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.3.1 La Canchánchara http://www.recetasdecocktails.com/la-canchanchara/ http://www.recetasdecocktails.com/la-canchanchara/#comments Thu, 07 Oct 2010 23:02:21 +0000 pepo http://www.recetasdecocktails.com/?p=551 Historia de La Canchánchara
Este proyecto se propone mostrar una tradición que se ha mantenido en Trinidad por muchos años. Se dice que La Canchánchara era una antigua bebida que preparaban los mambises, donde se mezclaba aguardiente con miel y cualquier cítrico que tuvieran a mano. Se tomaba caliente como un trago nutritivo y tonificante. Servía para soportar el frío en la manigua y contrarrestar, en alguna medida, las consecuencias de las cargas al machete. La mezcla de sus fuertes ingredientes, les permitía calentar el pecho y protegerse de diversas afecciones respiratorias

Ingredientes de La Canchánchara
2 onzas de aguardiente
2 cucharadas de miel
1 cucharadita de jugo de limón
hielo
Preparacion de Cancháncana
Mezcle bien en un vaso la miel y el jugo de limón
Añada el aguardiente y el hielo
Revuelva

]]> http://www.recetasdecocktails.com/la-canchanchara/feed/ 0 Churú http://www.recetasdecocktails.com/churu/ http://www.recetasdecocktails.com/churu/#comments Fri, 17 Jul 2009 18:52:53 +0000 pepo http://www.recetasdecocktails.com/?p=506 Este cocktail es originario de Castilla de la Mancha , se elaboraba con un instrumento llamado alambique y era fermentado con la cascara de la uva varias veces para que tenga un mayor porcentaje de alcohol

Ingredientes de Churú
Zumo de uva (el mosto) 2 onzas
Aguardiente 1 onzas

Preparación de Churú
poner en un shot o chupito el aguardiente y añadir el zumo de uva ( mosto)
El zumo de uva (mosto) tiene que estar bien frío .

]]> http://www.recetasdecocktails.com/churu/feed/ 0